経験豊富な葉巻愛好家であれば、葉巻がモジュールによって分類されるだけでなく、ラッパー色によっても分類されることをご存知でしょう。ラッパーには、クラロ、オスクロ、ロサード、コロラドなど様々な色合いがあります。濃い色合いの中でも、サン・グロウンとマデュロの区別が難しい場合もあります。この記事では、この2種類の岬の違いを説明し、あなたが十分な情報を得た上で選択できるようにします。
サン・グロウン・ケープとは？
その名の通り サン・グロウン・ケープ はタバコの葉 日当たり良好.この名前は 栽培方法 特定の色のラッパーを指すものではない。日陰で栽培されたタバコと、日陰で栽培されたタバコを区別するために使われる。 タパドス (日陰で栽培された）直射日光にさらされたタバコ。
天日栽培シートの使用
一般的に、これらのタバコは葉巻のフィラーに使用される。キューバでは、日陰で栽培された葉の繊細さをキューバ人が好むため、サングロウン・タバコがラッパーに使用されることはない。しかし、新世界の多くのメーカーはサングロウン・タバコの品質を高く評価している。 香りの豊かさ サングロウンのラッパー葉が葉巻に与えるもの。
サン・グロウン・ケープの特徴
この栽培方法では、次のようなものが生産される。 葉が厚く丈夫 光合成の促進によるものである。直射日光を浴びると、植物が受ける光の強度が増し、光合成が促進される。 より旺盛な成長 そして 栄養素の蓄積が早い 葉の中にある。また、樹脂と天然オイルの生産を刺激し、タバコにその風味を与える。 より豊かで複雑なアロマ.一般的に、サン・グロウン・ケープは、ナツメグ、スパイス、杉、コーヒーのトースト香が特徴である。
マドゥロ・ケープとは？
ル マドゥロ を指す。 ケープカラー.の直前の色合いである。オスクロ 濃い茶色からほとんど黒に近いものまで様々である。厳密には、マデュロ・ケープはサン・グロウン・リーフのサブセットだが、その独特の色は 発酵プロセスを開発.
マドゥーロのケープができるまで
について マドゥーロのケープ は通常、日当たりの良い場所で栽培され、株の上部で収穫される。日光を直接浴びることで光合成が促進され、収穫量が最大になる。 糖濃度の上昇 葉に含まれる。しかし、最終的な風味を決定するのは発酵プロセスである。
この発酵は葉が乾燥した後に行われ、最長で1年間続く。 8ヶ月から16ヶ月まで 最も洗練されたケープ用。葉はまず束にまとめられ、風通しをよくするために目の細かい布で覆われる。シートを重ねることで自然にかかる圧力によって、葉が含む残留水分が徐々に放出され、熱が発生する。この工程でacc微生物の分解を促進する 葉と デンプンの糖への変換を促進する.
束の中の温度が約50℃に達すると、束は解体され、葉の順番を入れ替えて再構成される。この作業は長く、綿密なもので、葉の順番が正しく保たれているか常に監視する必要がある。 タバコの完全な均一発酵.を使用する必要がある。 耐熱性タバコ品種のように コネチカット・ブロードリーフ そして サン・アンドレス・ネグロ.
マデュロ・ケープの特徴
マデュロ・ケープを長時間発酵させることで、独特の風味が生まれる。 特徴的な暗い色 そして オイリーな質感.を開発することも奨励している。 複雑でバランスの取れたアロマコーヒー、チョコレート、ペッパーなどの甘くスパイシーな香りのブレンド。
一般的に信じられていることに反して、これらのラッパーは濃い色をしていますが、必ずしも強さと同義ではありません。サンガウンシガーと同様、葉巻の強さと濃さを決定するのは、何よりもフィラーに使用されるタバコのブレンドである。
サン・グロウン・ケープとマデュロ・ケープの主な違いは何ですか？
サン・グロウン・ケープとマデュロ・ケープの主な違いは、次の点にある。 製造工程.サン・グロウン・ケープが太陽の光をいっぱいに浴びて栽培されるのに対し、マデュロ・ケープは長時間の発酵が特徴である。
さらに、この2種類のケープは以下の点で区別される。 外観と香り.サングロウンのラッパーは赤褐色を帯び、マデュロのラッパーはダークブラウンからブラックまでの色合いを持つ。最後に、サングロウン・タバコのアロマはしばしば土っぽくてスパイシーですが、マデュロ葉は甘くて複雑なフレーバーで高く評価されています。
サン・グロウン対マデュロ：どちらを選ぶべきか？
サン・グロウンとマデュロのケープの違いを理解する最善の方法は、試着してみることだ。というのも ニック・ペルドモタバカレラ・ペルドモのオーナーである。 ラッパーは葉巻のフレーバー特性の10%から12%を占めるが、葉巻の外周の1%を占めるに過ぎない。 ".そのため、テイスティングに大きな影響を与える。
愛好家がそれぞれのタイプのケープのニュアンスを理解できるように、多くのメーカーは次のようなものを選んでいる。 の範囲にある。 ケープ・ナチュラルサン・グロウンとマデュロ.一般的に言えば サン・グロウン・シガー 喫煙者向き リッチでコクのあるアロマを求めて 同時に マデュロ葉巻 は、次のような人に最適だろう。 滑らかで複雑な葉巻を好む.
この2種類のケープのニュアンスの違いを知ってもらうために、我々は以下のものを選んだ。 サン・グロウンとマデュロラッパーを使用した最高の葉巻 :
ペルドモ・リザーブ10周年記念マデューロBPロブスト (25)
ペルドモ・リザーブ10周年記念サングラウンBPロブスト (25)
この葉巻は、6年間熟成されたニカラグア産のタバコから作られている。ミディアムからフルボディで、土の香りとスパイシーな香りが特徴です。
アルトゥーロ・フエンテ ヘミングウェイ・ショートストーリー・マデュロ (25)
コンパクトなサイズにもかかわらず、この葉巻を味わうには40分ほどかかる。レザー、シダー、スパイスのノートを中心とした複雑で調和のとれたプロフィールを提供する。ショートストーリー・マデューロが繊細なアロマを提供するのに対して、サングロウン・バージョンはフルストレングスでより力強い。
署名 ドリュー・エステートニカラグアのテロワールの豊かさを証明するような、しっかりとした力強い葉巻である。一方 マドゥーロ・バージョン チョコレートのアクセントを持つ滑らかな煙が見える、 SGバージョン アーシーでスパイシーなノートが強調されている。
ドミニカ産のタバコを使用したこの葉巻は、最も洗練された味わいのための繊細さとバランスを兼ね備えています。エクアドル産のサングラウンラッパーを使用しています。アシュトンVSG スパイス、レザー、土の大胆なアロマが感じられ、コネチカット・ブロードリーフの岬から収穫される。アシュトン熟成マデュロ カカオの甘さとほのかなスパイシーさが調和した、リッチでニュアンスのある風味が楽しめる。
よくあるご質問
サン・グロウン・ケープの特徴は？
サン・グロウン・ケープは日当たりの良い場所で栽培され、赤褐色をしている。ナツメグ、スパイス、杉、コーヒーを思わせる、アーシーでスパイシーなアロマを持つ。
マドゥーロのケープの特徴は？
マデュロ・ケープは、その特徴的な濃い色とオイリーなテクスチャーによって区別される。リッチで滑らかなアロマは、コーヒー、チョコレート、ペッパーのノートがある。
