アレクシス・アザム・ザンガネは、スイスのフランス語圏で20年以上にわたってタバコ専門店の中心的存在である。フランス語圏で最初のラ・カサ・デル・ハバーノのオーナーによれば、スイスのタバコの市場は、現在、世界的に拡大している。 キューバ葉巻キューバ人だけでなく、非キューバ人も近い将来、非常に興味深い存在になるだろう。
あなたにとって葉巻の魅力とは何ですか？
アレクシス・アザム・ザンガネ：100年前から変わらない伝統的な方法で、何千キロも離れた場所で、何人もの人々が手作業でこの葉巻を作っているというアイデアが気に入っています。それは私がとても伝統的な人間だからでもある。葉巻は時代錯誤も甚だしい。世間、つまりビジネス界が私たちに押し付けるリズムから外れている。私はロングフィラーに火をつけ、時間をかけて考え、観察するのが好きだ。葉巻は、ハムスターの輪から外れて、外から状況を観察することを可能にしてくれる。しかし同時に、葉巻は私たちを他の人々と接触させる。葉巻には団結させる効果がある。
20年以上前に家業を継ぐ前は、心理学者として働いていましたね。その学業は葉巻のビジネスに何か役立ちましたか？
最初は、正直言って迷惑ですらあった。共感しすぎたんだ。ビジネスの世界では、厳しく、公平で、しかし厳格でなければならない。しかし、私はすぐに学んだ。なぜなら、人間的でありながらグローバルな視野を持つことができたからだ。誰かと関係を築きたいと思うとき、時には後ろに下がって待つことも必要だ。心理学の知識があるからこそ、私は人の話に耳を傾け、正しい決断を下すことができるのです。
フランス語圏のスイスのプレミアムシガー市場をどう説明しますか？
葉巻ビジネスでは、人間関係が非常に重要である。フランス語圏のスイスの市場は競争が激しく、混沌としている。葉巻を売る小さな業者がたくさんいる。それは多様性にとっては良いことです。しかし、すべての人に十分なスペースがあるわけではなく、次のステップに進む経済的な余裕がないために消えていく人もいる。エントリーチケットは高く、それは今日さらに高くなっている。葉巻の取引は、もはや近似値やディレッタントの仕事を許さない。私の意見では、小さな組織は生き残れないか、せいぜい現在のレベルにとどまるだろう。特にこの複雑な時代に、中長期的なビジョンを持たない会社が生き残る可能性はほとんどないと私は思う。
シガルパッションの現在地は？
従業員2、3人の家族経営から、25人以上の会社に成長しました。製造、貿易、卸売に積極的に取り組み、さまざまなブランドを輸入・販売しており、アルトゥーロ・フエンテ、アシュトン、パドロンなどのブランドを輸入しています。また、ドミニカ共和国で製造しているカリブル、ラ・クロンヌ・セレシオン・プリバダ、グラン・レゼルバなどの自社ブランドもあります。2008年以来、私たちはオンライン・ビジネスを強力に展開してきました。また、この1年間は、通常の店舗に加え、ニヨンにラ・カサ・デル・ハバノを構えています。私たちのコンセプトは他にはありません！本当に信じられないことです。お客さまは大喜びで、遠くからも足を運んでくださいます。
このような家をオープンさせるために、どれくらいの期間取り組んできたのですか？
私の中では、この構想は20年前からあった。両親の夢だった。そして今、その夢が実現した。これは私たちにとって非常に重要な一歩です。王冠はついに完成した。キューバ葉巻の卓越性と名声ある未来の一部になれたことを誇りに思います。
短期間のうちに、スイスのカサは3軒から5軒に増えた。市場は飽和状態なのだろうか？
私はそう思う。特に現在の状況を考えるとね。キューバ産葉巻の入手は困難で、多くの変更が予定されている。パンデミックは既存の問題を悪化させている。キューバ産葉巻と非キューバ産葉巻の最近の値上げは、葉巻の状況を変えており、今後数ヶ月の間に多くのことが起ころうとしている。事実上、ハバナ市場におけるスイスのプレーヤーは集中し、堅実で歴史ある企業、わが国で知られ、認知されているキューバ産葉巻の偉大なスイスファミリーにとって、基本的価値観への回帰はすでに具体化している。真の葉巻愛好家、卓越した手作りの製品を見分ける方法を知っている人々は、品質、サービス、評判、信頼性、保存の技術、専門知識、要するに、大文字のHで始まる歴史がすべて偉大なシガーハウスの一部であることにすでに気づいている。私たちは、家族経営の伝統的なメゾンのひとつであり、顧客サービスはマーケティング手法ではなく、40年以上にわたって培ってきたノウハウなのです！
[ux_image id="100874″ height="150% "]]。 [ux_image id="100875″ height="150% "]]。 [ux_image id="100867″].これは市場にとって何を意味するのか？
現在の状況は以下の通りである：キューバ産葉巻の需要は莫大である。そして十分な量がない。キューバでは2021年のタバコの収穫が特に良くなかったため、生産量を増やすことができず、価格は現状維持となる。希少なスコッチウイスキーや希少なボルドーと同じような方向に向かっていると思います。かつて「ディスカウンター」ブランドと呼ばれたビジネスモデルに基づいていたプレーヤーが、今日の市場でもはや居場所を失っていることは興味深い！かつて大幅な値引きを提供していた顧客に対して、それがもはや不可能であることをどのように説明できるだろうか？なぜなら、これらの顧客にとっての主な理由は値引きだったからだ。私たちは、これらのプレーヤーが「ディスカウント」のイメージを変えるために行っている多大な努力を注意深く観察している。顧客がこれを受け入れるかどうか、興味深いところだ。
将来、ハバノスは庶民には手の届かないものになるのだろうか？
手頃な葉巻は常に存在する。キューバ製品の種類は豊富で、大手メーカーの非キューバ産葉巻に全く引けを取らない手頃な価格の製品やブランドがある。しかし問題は、中流階級が将来もコイーバを買う余裕があるか、あるいは買おうと思うかどうかである。特別なワイン、特別な時計、特別な車、特別な洋服といった贅沢品があるが、誰もがそれを買えるわけではない。現在と将来のインフレは、問題を解決してくれないだろう。
現在、キューバ産葉巻の並行輸入が阻止されているのは事実である。
そしてそれは、供給が過度に制限されることによって市場がコントロール下に置かれる限り、変わることはないだろう。もちろん、それは喜ばしいことだ。スイスでこのような無意味な価格競争を繰り広げ、たとえばパルタガスを1ケース30％引きで販売するのは間違っていた。このような価格は、もはやタバコの生産者、焙煎業者、ひいては専門小売業者の仕事を尊重するものではありませんでした。即座に、そして非常に暴力的に価値が破壊されたのだ。葉巻職人としての仕事をする代わりに値引きを売った場合、つまり、助言し、顧客の好みに耳を傾け、それを感じ取り、顧客を理解しようとし、顧客とともに製品の冒険に身を投じる代わりに値引きを売った場合、本質を失い、顧客はさらに多くのものを失うことになる。葉巻はそれ以上のものだ！この素晴らしい製品は、真のアンバサダーとしてもっとふさわしい。もし消費者が値引きなしで葉巻を一箱買うなら、その商品と、期待する権利のある最高級のサービスを提供する人に対して、もっと敬意を持つようになると思う。
スイスの葉巻貿易は、キューバ産の葉巻が海外よりも安いという事実からも、過去に利益を得ている。中国人の顧客は何人いますか？
言えることは、私たちには世界中に多くの顧客がいるということだ。もちろん中国人は重要だが、最も重要な存在ではない。もちろん、アラブ世界やヨーロッパもありますし、これらは常に成長している市場です。本当の課題はそれとは異なる性質のものであり、現在および将来の衛生動向に特化している。
ラ・カサ・デル・ハバノにとって値上げは何を意味するのか？
なぜなら、ハバナシガーを本来あるべき場所に置いたからだ。ピラミッドの頂点に。うまくいくかどうか。私はうまくいくと思います。シャトー・ペトリュスやシュヴァル・ブランのワインメーカーも、自分たちのワインを絶対的なトップレベルで販売できることに不満はない。ラ・カサ・デル・ハバノを経営できることはとても幸せですが、2つの専門店を持てることもとても幸せです。近い将来、キューバ産葉巻だけでなく、キューバ産以外の葉巻の市場も非常に面白くなるでしょう。
あなたは上司としてどうですか？
私にとっては、忠誠心と誠実さがすべてだ。我々はまだ家族経営だ。敬意が欲しければ、それを与えなければならない。スタッフに対してもそうしている。私たちのように人数が多いと、ポジティブなエネルギーを生み出すのが難しくなる。うちでは、給料のために出勤する必要はない。従業員には給料をもらうために働くのではなく、会社に参加し、自分のアイデアを提供し、言いたいことや改善すべきことも言ってもらわなければならない。耳を傾けることが重要だ。
あなたの目標は何ですか？
私たちの地位を確固たるものにしたい。より的確で消費者志向の、より優れた存在になるために。それは、顧客が値上げに期待することでもある。これはサプライヤー間の再編成につながるだろう。サービスを提供できない業者は生き残れないだろう。何世紀もの歴史を持つ伝統的なハンドメイド製品を、その価値を裏切ることなく現代社会に持ち込むことが課題だ。私たちはこの10年間、そのためにかなり良い仕事をしてきた。
アレクシス・アザム・ザンガネ 1971年イラン生まれ。1974年、彼の家族はスイスに移り住み、ジュネーブとニヨンにタバコ店を構えた。アーザムはジュネーブで心理学を学んだが、学生時代にはすでに家業でアルバイトをしていた。ニヨンを拠点とするシガルパッション社を経営して24年になる。Aazamの活動には、専門店La Couronneと、昨年、フランス語圏で初のLa Casa del Habanoがある。
cigarpassion.ch
本誌インタビュー 葉巻.
インタビュー ：トビアス・ヒューベルリ
写真：ンジャジ・ニヴォカジ
