シガーバンチングと品質への影響について詳しく知る 最終 葉巻...
葉巻製造の技術は、伝統、専門知識、職人技を組み合わせた細心のプロセスを伴います。小売店の店頭に並ぶまで、葉巻は多くの人の手を経て、様々な段階を経て変化していきます。シガー・パンチは、これらの段階の中でも最も重要なものの一つです。タバコの葉を組み立てるこの方法は、葉巻の最終的な構造を決定し、風味、ドロー、燃焼に影響を与えます。そのため、テイスティング体験の質に直接影響します。この記事では、重要でありながらあまり知られていない「シガーバンチング」の技術について、発見の旅にお連れしたいと思います。
シガーバンチング」とは何か？
シガーバンチング」とは、「葉巻を束ねる」という意味である。ブレンド 葉巻の心臓部を構成する。葉が選別された後、ラッパーを塗る前に行われる。一般的に バンチング 葉巻の中には、フィラーに最高5種類の葉を含むものもあれば、それ以上の葉を含むものもある。
L'タバコの葉を組み立てるのは重要な段階である 葉巻の製造において、それは 燃焼と通風の質を見極めるそして ファイナルフレーバーレンダリング.しかし、この段階では、最高級葉巻の品質要件を満たすために、非常に正確なブレンド規則に従わなければならない。
葉の組み立てにおけるトルセドールの役割
シガーバンチング "法は、一般に、以下のような方法で行われる。 トルセードに託すこともできる。 ボンチェロ.一方 トルセード に至るまで、葉巻を巻くすべての工程をマスターする。 バンチング (リーフアセンブリ）から ラッピング (ケープに巻かれた) ボンチェロ は、タバコの葉を組み立ててタバコ製品を形成する責任を負う。 束.
経験豊富なトルセーダーが、技術的なルールに従って「バンチ」を作るには、単にタバコの葉を一束に並べるだけでは不十分だ。彼らは 特徴 タバコの種類 そして 風味を組み合わせる を調和させ、卓越した風味を保証する。つまり適量のタバコを使う, d'シートを適切に整理する そして 最適なバンチング技術を選ぶ 葉巻の種類に応じてブレンド 束 を形成する。 芸術と科学が出会う微妙な錬金術.
シガーバンチングのルール
シガーバンチング "のテクニックは次のようなものである。 議会順序を尊重する を正確に行う。これによって、カヌーや掘削のような燃焼中の凹凸の形成を防ぐことができる。そのため、よくできたトリッパには次のようなものが含まれていなければならない。 3種類の葉である。 ボラードその セコ そして リジェロそして特定のレイアウトを尊重する。
について リジェロ葉巻に強さを加えるが、ニコチンと糖分を多く含むため、燃焼が悪いフィラーは、燃焼温度が最も高い場所であるため、フィラーの中心に置くべきである。その セコアロマの幅が広く、適度な可燃性を持つこのワインを真ん中に置く。 ボラードトリッパの外側は、燃焼性に優れるが風味の少ない最高品質の豚肉を使用する。
シガーバンチングの様々な方法
バンチングのテクニックは 葉巻の特徴の 大きさ そして メーカーの好み.これらの選択は、ドローの硬さ、燃焼の質、テイスティング時のフレーバーの混ざり方に影響を与える。一般的には 4つの組み立て方法 高級葉巻メーカーがよく使用する。
エントゥバド方式
この組み立て方法は、最も洗練されたもののひとつである。この方法には タバコの葉を一枚一枚筒に巻くそして、それらを組み立てて 束.を作ることである。 よりオープンなドロー 葉の間の空気循環を促進する。また 均一燃焼 そしての認知度を高める。 アロマとフレーバー.
その複雑さゆえに、この技法は多くの時間を要するため、限定生産の葉巻にのみ用いられる。のような特別な葉巻に見られます。 コイーバ・ベイケ, ダビドフ・ロイヤル・リリース, フエンテ・フエンテ・オーパスX そして パドロン1926年シリーズ.
アコーディオン・メソッド
その名が示すように、「アコーディオン」方式には次のようなものがある。 各シートの端を内側に折るそして、シートを1枚ずつ重ねてアコーディオンの形にする。よりも使いやすい。エンタバド を提供する。 より大きな柔軟性これにより、さまざまな形状の葉巻に対応できる。
この方法 空気循環を促進する 燃焼中の風味の複雑さを増す.
ブック」メソッド
ブック」方式は「アコーディオン」方式とよく似ているが、後者よりも一般的なのは、非常に簡単だからである。その方法とは タバコの葉を本のページのように重ねるそして、それを折り返して形を作る。 束.
このテクニックには次のような利点がある。 しっかりとした規則正しい構造を作る.にも貢献している。 均一な燃焼を促進する.しかし、この方法では、他の方法ほど空気を通さない。 バンチングその結果 風味の低下 そして タイトドロー.特に、以下の製造に使用される。 アシュトン・シンメトリー.
異なる方法を組み合わせる
異なるテクニックを組み合わせるトルセドールもいる バンチング には 特定の製造基準を満たす.例えばエンタバド のために 束 そしてアコーディオン エッジ用。その特殊な形状から フィギュラドス そして パーフェクトス は一般的にこの技法で巻かれる。
この方法の主な利点は、次のことができることである。 葉巻の形状の違いに対応 可能にすることで カスタマイズの拡大 より 束.しかし、このテクニックの応用は難しく、一般的には経験豊富なトルセドールのみが使用する。特に ドリュー・エステートのリーガ・プリヴァーダNo.9.
よくある質問
シガーバンチング "の方法は葉巻の風味にどのような影響を与えますか？
シガーバンチングの方法は、燃焼中のタバコ葉の相互作用の仕方に影響し、フレーバーの複雑さに影響します。適切な構造により、それぞれの葉が葉巻のフレーバープロフィールに役割を果たすことができます。
メーカーが使用しているバンチング方法に関する情報は一般に公開されているか？
メーカーが使用するバンチング方法の詳細は、必ずしも公表されていない。しかし、ブランドによっては製造方法を公表しており、使用されているバンチング方法に関する情報を提供している場合もある。 バンチング 使用されている。
シガーバンチング」に最適な方法とは？
どのシガーバンチング方法が他の方法より優れているということはありません。各方法はそれぞれ利点があり、異なる方法で葉巻の構造に影響を与えます。多くの場合、製造者、葉巻の種類、製造工程の特定の要件によって、好みが異なります。
シガーバンチング "の方法は、高級葉巻だけに使われるのですか？
シガーバンチング "製法は一般的に高級葉巻に使用されるが、"マシンメイド "葉巻の製造にも使用できる。この方法で作られた葉巻は、一般的に手作業で組み立てられた葉巻よりも安価で、品質も劣ります。
