如果说许多人对雪茄情有独钟,那首先是因为它令人难以置信的浓郁香气。雪茄具有无限的适应性,它提供了大量的口味和风味,能够满足最挑剔的吸烟者。这种浓郁的香味可以由多种因素来解释,包括生长条件、种植者的专业知识以及加工烟草的方法。虽然所有这些环节对雪茄的最终质量都至关重要,但我们常常忘记提及烟草品种的重要性。这些烟草品种根据其味道、烟叶大小、产量、燃烧能力和抗病能力进行挑选,它们必须使生产商能够在味道、强度和燃烧性之间取得完美的平衡。
古巴品种
用于制作优质雪茄的烟草大多来自古巴品种。卡斯特罗革命和工业国有化后,这些品种的烟草被出口到新的国家,如多米尼加共和国、尼加拉瓜和哥斯达黎加。
克里奥罗
Le Criollo 是目前所有古巴种子的基因模型。该品种于 1941 年在圣胡安-马丁内斯实验研究站诞生,具有古巴最古老的烟草之一--"勃艮第 "的特征。 tabaco negro cubano.它最初是作为 "阳光种植 "的,用于制作雪茄的各个部分。
20 世纪 40 年代末,Corojo 种子被发现,并逐渐取代 Criollo 种子用于生产茄衣。科罗霍烟叶比克里奥罗烟叶更细腻,口感更好,1950 年至 1990 年间,古巴的大部分雪茄都使用这种烟叶。但从 20 世纪 60 年代开始,尼加拉瓜的烟草种植者意识到,如果在覆盖物下种植,克里奥罗烟叶具有优良茄衣烟叶的所有特性。如今,许多雪茄都使用这种烟叶,如 Joya De Nicaragua Cabinetta Robusto.
Le Corojo
科罗霍由迭戈-罗德里格斯(Diego Rodriguez)于 1947 年创造,专门用于生产斗篷叶。由于其外形美观、风味独特,该品种的叶子很快就取代了克里奥罗(Criollo),用于生产斗篷叶。它们具有天鹅绒般的开放纹理以及浓郁的香料和雪松香气。科罗霍品种极易感染黑跗病和蓝霉病等疾病,因此在 20 世纪 90 年代末被放弃,转而种植抗病性更强的杂交种子。不过,在洪都拉斯和肯塔基州等地区,科罗霍的新品种仍在继续种植。这种茄衣可以在一些雪茄上找到,如 Cohiba Esplendidos 和 卡马乔 Corojo Robusto.
Le Piloto
Piloto 是一种起源于古巴的烟草品种,目前主要在多米尼加共和国种植。它在阳光下生长,具有浓郁的肉桂和坚果香味。许多雪茄的填充物中都有这种烟草,如 大卫杜夫 3 号特级香槟 但它也可以用作斗篷的烟草。
杂交品种
如今,最广泛使用的古巴烟草品种都是由不同品种杂交而来。其中最受欢迎的是 Habano 2000、Criollo '98 和 Corojo '99。这三个品种都是 Corojo 品种的杂交种。
哈瓦诺 2000
哈巴诺 2000 是科罗霍与一种用于卷烟生产的烟草 Bell 61-10 的杂交品种。该品种由原始杂交的第三次杂交发展而来,用于制作茄衣。它具有与科罗霍品种相同的美感和口感,但抗病性更强。在一些雪茄上可以看到它的身影,如阿沃遗产 和 圣地亚哥赌城 D8 566.
Criollo 98
Criollo 98 是哈瓦那 92 和哈瓦那 P.R 品种的杂交种。 这种种子在阳光下生长,是极好的粘合剂和填充剂烟草。它对烟草疾病的抵抗力很强,每株能长出 14 到 16 片叶子。该品种的烟丝质地柔滑,香味浓郁明显。它可用于制作雪茄的填充物,如 普拉森西亚-阿尔玛-德尔坎波 和 康德加 F 级联赛.
Le Corojo 99
科罗霍 99 是科罗霍原种的直接杂交后代。该品种具有 1997 年被遗弃的 Corojo 品种的丝滑质地和胡椒辛辣味道,同时比原始品种更抗病。它是少数几种既能在阳光下也能在阴凉处生长的茄衣烟草之一。这种杂交品种衍生出许多子品种,如尼加拉瓜 Corojo 99、洪都拉斯 Corojo 和墨西哥 San Andres Corojo。它被用于制作雪茄,如幻想之爱 和 Tatuaje Nuevitas Jibaro No..
美国品种
美国烟草品种是源自古巴和世界其他地区的不同品种杂交的结果。它们主要生长在康涅狄格山谷和宾夕法尼亚州。
康涅狄格州的绿荫
这种烟草品种是古巴品种和苏门答腊品种的杂交品种。作为茄衣烟叶,它在阴凉处生长,叶片轻盈、细腻、富有弹性,备受青睐。它还具有淡淡的奶油香味,深受人们喜爱。由于易受蓝霉问题的影响,它通常种植在厄瓜多尔,那里的气候条件使其具有更强的抵抗力。许多著名的雪茄都使用这种品种,如阿什顿经典.
康涅狄格阔叶树
康涅狄格阔叶烟草可能是与古巴克里奥罗品种杂交的产物。这种烟草生长在阳光充足的地方,味道浓郁醇厚,尼古丁含量高。由于烟叶较厚,很难处理,因此是世界上最昂贵的烟草之一。它浓郁的香味使其成为一种极好的填充烟草,但也用于制作雪茄的茄衣。在许多马杜罗雪茄上都能看到它的身影,例如Arturo Fuente Añejos.
苏门答腊品种
苏门答腊烟叶是一种原产于印度尼西亚的黑色烟草,用作茄衣烟叶。由于在印尼土壤上种植的茄衣烟叶缺乏香味,该品种被引入喀麦隆和厄瓜多尔等其他烟草产区。如今,厄瓜多尔的苏门答腊茄衣叶在市场上最受欢迎。它们具有木质、胡椒的味道和强劲复杂的烟雾。
不断演变的品种
世界上的烟草品种数不胜数,本文不可能一一列举。原种和杂交种通常起源于古巴,并传播到世界各地。第一代出口种子播种后,烟草吸收了种植地的土壤特性,形成了具有各自芳香特征的新品种。年复一年,种植者们挑选出产量最高、抗性最强、味道最好的品种,放弃了老品种。今天你品尝到的绝大多数雪茄都是用杂交种子制成的。