クレマン - シガルパッション、ラ・クロンヌS.A.
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1978年創業の世界的プレミアムシガー専門店

クレマン

19世紀後半からのマルティニークの歴史に根ざした伝統を持つラム・クレマンは、その卓越性で有名です。厳選されたヴィンテージは、コレクターの垂涎の的であり、その卓越した品質と希少性は高く評価され、しばしば国際的なコンクールでメダルを受賞しています。メゾン・クレマンでは、ボトルからデキャンタまで、さまざまなタイプのワインをご用意しています。中でも、有名なカンヌ・ブルーは、愛好家が待ち望む、香り高いサトウキビ単一品種から造られる、年に一度のキュヴェです。

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クレマン

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クレマンシガーの紹介

クレマン・ラムと葉巻の世界との結びつきは、伝統の技とテイスティングの芸術に対する共通の評価に基づいている。マルティニーク島で生産されるクレマンラム特有の特徴は、高品質の葉巻を作るために払われる注意に匹敵します。

起源とテロワール

上質の葉巻は、ラム・クレマンと一緒に飲まれるような、明確な産地を持っています。葉巻の主な生産地であるキューバ、ドミニカ共和国、ホンジュラス、ニカラグアは、肥沃な土壌と恵まれた気候で有名です。

キューバ葉巻

キューバ産の葉巻は、葉がすべて同じ地域で生産された「プーロ」種のブレンドで有名である。この特別なテロワールが葉巻に豊かさと一貫した味わいを与え、メゾン・クレマンの複雑でニュアンスのあるラム酒とよく合う。

ドミニカ葉巻

ドミニカ共和国は葉巻の滑らかさで有名で、その葉巻はしばしば非の打ちどころのない構造と、ある種のクレマン熟成ラムの特徴的な滑らかさに匹敵するような繊細な風味が特徴である。

ホンジュラスとニカラグアの葉巻

ホンジュラスとニカラグアのテロワールは、その製品の堅牢さで高く評価されている。これらの産地の葉巻は、しばしばスパイシーでフルボディのノートを示し、最も大胆で香り高いクレマンのラム酒と調和する。

タバコの種類と製造

タバコの選択と製造工程は、葉巻のプロフィールを定義するのに不可欠である。厳選されたラッパー葉は、視覚的に魅力的なプレゼンテーションと安定した燃焼のために必要です。

岬の葉

表面に使用される岬の葉は、キューバのブエルタ・アバホ・バレーやアメリカのコネチカット・バレーなどの産地で収穫されることが多く、さまざまな質感や色を楽しむことができる。

製造と圧延

伝統的な手法である手巻きは、葉巻を作る最も重要な方法です。経験豊かなトルセドール(葉巻職人)が一本一本手巻きすることで、完璧な葉巻の構造と満足のいく喫煙体験をお約束します。

テイスティング・ノート

葉巻の楽しみは、それが放つテイスティングノートによって大きく左右されます。葉巻の品質を誇張することなく、感覚的な経験を反映する用語を使用して、これらのフレーバープロファイルを記述することが一般的です。

ライトプロファイル

軽めのプロフィールの葉巻は一般的に、杉、ヘーゼルナッツ、時には花のような香りを提供する。これらのデリケートな風味は、最も若く新鮮なクレマンラムの繊細さと呼応する。

ミディアム~フルプロファイル

より冒険的な味覚には、ミディアムからフル・プロファイルの葉巻が、チョコレートからコーヒーまで、しばしばほのかなスパイシーさを伴う味わいを提供する。これらの葉巻は、より濃厚で複雑な香りを持つ熟成したクレマンラムを引き立てることができる。

レガシーと革新に関する結論

様々なカテゴリーの葉巻が存在することは、葉巻の豊かな歴史と文化を物語っています。葉巻の世界にもクレマンラムの蒸留にも、革新と伝統的な職人技の尊重が見られます。葉巻を選ぶことは、ラム酒を選ぶことと同様に、この伝統への賛辞であり、テイスティングの芸術が進化し続けていることへの賛辞なのです。

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