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プレミアムシガーの芸術に浸りましょう。業界の秘密、伝説的なブランドの裏話を発見し、詳細な記事、実践的なアドバイス、インサイダーヒントで専門知識を磨きましょう。
葉巻は真の喜びの源であり、様々なアロマとフレーバーを提供し、それぞれのテイスティング体験をユニークなものにします。味覚と嗅覚が人より発達している人もいますが、異なるアロマノートを知覚し、認識することは、最も微妙なものであっても、一般的に本能的なプロセスではありません。葉巻が提供するアロマの豊かさと複雑さを最大限に利用するには、様々なアロマとフレーバーで味覚を訓練する必要があります。この記事では、テイスティングが忘れられない感覚的な旅になるように、効果的に味覚を発達させるための鍵をお伝えします。...]を知る
シガーソムリエになろうと思っている方でも、ただの葉巻愛好家でも、ブラインドテイスティングは味覚を養い、感覚を研ぎ澄ますのに理想的な方法です。シガー・アフィショナド誌が毎年「今年のベスト葉巻25本」の有名なリストを作成する際に使用するこの練習は、ブランドや価格に影響されることなく、葉巻を客観的に評価することができます。この記事では、一人で、または友人とブラインドテイスティングを行う方法を説明します。ブラインドテイスティングとは?多くの記事やワイン愛好家が主張していることとは反対に、ブラインドテイスティングはテイスティングのテクニックではありません。
葉巻の製造には、植物の栽培からさまざまなタバコのブレンドまで、多くの段階があります。一般的に、タバコの加工段階はほとんどのプレミアム葉巻メーカーと同じ要件を満たすが、ブレンド段階はブランドのアイデンティティを伝えるユニークな方法である。この創造的なプロセスこそが、葉巻メーカー各社を真に差別化し、私たちがユニークで多様な風味を楽しむことを可能にしているのです。マスターブレンダーの数だけ「ブレンディング哲学」がある。Tobacco selection Tobacco Business誌のインタビューで、マヌエルは [...] 続きを読む
毎年約600万本の葉巻を生産するパドロンは、プレミアムシガー業界で最も生産量の少ないメーカーのひとつである。それにもかかわらず、その葉巻は世界中の愛好家から賞賛されている。キューバからニカラグアへ、マイアミとホンジュラスを経由して、この家族経営のビジネスは多くの変化を経て、最高級葉巻の世界で地位を確立することに成功した。今日、パドロンは贅沢さ、一貫性、模範的な品質の代名詞となっている。パドロンシガーのルーツ パドロンの伝統の物語は、19世紀半ばにカナリア諸島で生まれた少年ダマソ・パドロンがキューバに移住したことから始まります。彼はキューバに到着するやいなや [...]...
キューバ産葉巻のファンなら、ハバノスS.A.のカタログに掲載されている最も有名な銘柄のいくつかが、アメリカ市場にも似たような名前で存在していることにすでにお気づきだろう。しかし、これらの葉巻はキューバではなく、ドミニカ共和国、ホンジュラス、アメリカで作られている。では、同じ名前を持つ複数のプレミアムシガーブランドの存在をどう説明するのでしょうか?プレミアム葉巻の誕生 Habanos S.A.のカタログに掲載されているいくつかのブランドが、General CigarsやAltadisなどの販売会社のカタログにも掲載されている理由を理解するためには、葉巻製造の起源にさかのぼる必要があります。
葉巻愛好家の多くは、葉巻を飲み物と一緒に楽しみたがる。このようなペアリングは葉巻のアロマパレットを変化させるどころか、正しく行われた場合、テイスティング体験を向上させ、増幅させることができます。この記事では、ペアリングを成功させるためのヒントをいくつかご紹介します。ペアリングとは?ペアリングの技術は、2つの異なる世界の完璧な融合を求めることで成り立っている。料理を昇華させるワインがあるように、飲み物は葉巻のアロマを引き出すことができ、逆もまた然りです。ペアリングを成功させるために最も重要なことは、それぞれのアロマプロフィールを引き立てるバランスの取れた組み合わせを見つけることです。
葉巻愛好家として、その情熱を何人かの友人と共有している可能性は非常に高い。ワインのように、葉巻は人々を一つにし、一緒に逃避することを可能にする。従って、葉巻のテイスティングを企画することは、アペリティフであろうとディナーパーティーであろうと、愛する人と時間を過ごす素晴らしい方法である。しかし、どのようにテイスティングを企画すればよいのでしょうか?テイスティングのセッティングを決める 二の次とはいえ、テイスティングのセッティングはおろそかにできない要素です。テイスティングの「精神」を決定します。テイスティングしたい葉巻の種類を考える前に [...]...
1990年代以降、葉巻の直径のトレンドは激変した。20世紀には、セポ26から48の葉巻の魅力が際立っていたが、愛好家は現在、より大きな直径の葉巻に目を向けている。今日、世界的な売上高は、セポ50以上の葉巻への熱狂を示している。では、このような消費者の習慣の変化の理由と、セポを選ぶ際に考慮すべき基準は何でしょうか?セポとは?葉巻のセポとは直径のことです。単位は [...] です。
多くの人々が葉巻に熱中しているとすれば、それは何よりもまず、その驚くべき芳香の豊かさにある。無限の適応性を持つ葉巻は、最も要求の厳しい愛煙家を満足させることができる多くの味と風味を提供する。この素晴らしい豊かさは、栽培条件、生産者の専門知識、タバコの加工方法など、多くの要因によって説明することができる。しかし、これらすべての段階が葉巻の最終的な品質にとって極めて重要である一方で、私たちはタバコの品種の重要性について言及することを忘れがちです。風味、葉の大きさ、収穫量、燃焼能力、タバコの煙に対する耐性に基づいて選択されたタバコ品種は、最も [...]...
ラ・クーロンヌS.A.
リヴ通り34
1260 - ニヨン - ヴォー州 - スイス
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午後1時~午後7時
土曜日だ: 9時間30分~12時間00分/13時間00分~18時間30分
日曜日:休み
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customerservices@cigarpassion.com
電話で
ショップ +41 79 808 58 88
月曜日から金曜日、午前9時から午後5時まで。
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