はじめに
こんにちは、アーザムさん。この素晴らしいスモークハウスでお会いできることに感謝します。あなたはニヨンで家族経営をされていますね。 「ザ・クラウン また、2012年には友人たちと『CIGAR』という素晴らしい本を出版し、葉巻専門のオンラインショップやグラフィックデザイン、デジタルマーケティングの会社を経営し、タバコの輸入と流通のコンサルタントも務めている。
エドモンド - このインタビューは簡単な質問から始めましょう。
アレクシス 私の姓はザンガネです。"アザム "はペルシャの名誉称号で、古くはペルシャ国王からごくまれにしか与えられなかったものです。
私の家族はイラン北西部の出身だ。ケルマーンチャフという町が私たちの歴史的な拠点だ。私たち一族の歴史は、紀元前500年以上前、ペルシャ（現在のイラン）として知られる国にまで遡る。私たちの一族は、何世紀にもわたってこの国の政治、軍事、経済、芸術の歴史と密接に結びついてきました。
ペルシャ国王の勧めにより、ケルマーンチャフ市は、私の偉大な偉大な偉大な偉大な祖父であるシェイク・アリ・ハーン・ザンギャネ（1669年）によって開発されることになる。
Sohrab Aazam Zanganeh博士の著書は、古代ペルシャと現代イランにおける我々の王朝の歴史について詳しく説明している。この本では、私たちのファミリーネームであるザンガネにまつわる称号*Aazam*の由来について触れています。Aazamとはペルシャ語で「偉大なる者」を意味し、カジャール王朝の王によって与えられた名誉ある王族の称号です。 以下は、この称号を示すシンボルである。
私の家族は1年の一部をスイスで暮らすことに決め、ヴォー州に居を構えた。父がこの美しい国でビジネスを展開し始めたのはこの頃である。
母はビジネスにおいて常に存在感があり、的確なアドバイスを与え、現実的で厳格だった。
そこで1988年、父はジュネーブから車で15分のレマン湖畔の町、ニヨンにLa Couronne SA.を購入した。私の母エレーヌはすぐに葉巻に情熱を注ぐようになり、当時、キューバ産のピューロを楽しむ女性を見るのはとても珍しいことでした。こうして私たちの家族の歴史はラ・クロンヌと出会ったのです。
著者（アーザム・ザンガネ・アレクシス、エンゲルベルト・パトリス、ダヴィッド、スタイナー・ダヴォロ、ワレルシュタイン・キシメナ、ジャンヌ・フィリップ）
エドモンド - アラビアンナイトの物語にふさわしい、何世紀も前の物語！私はこの一族の伝統に大きな誇りを感じている。
アレクシス 確かに、そうならないわけがない！多くの物語が何もないところから生み出され、期間という概念が完全に時代遅れになったこの時代に。 オットー・フォン・ハプスブルクの言葉を借りれば、「自分がどこから来たのかを知らない者は、自分がどこへ行こうとしているのかを知ることはできない。私たち一人ひとりは、それが何であれ、家族の刻印を持っている。私が思うに、重要なのは、それを自覚し、完全に身につけ、統合し、そしてそれが未来に向かって、光に向かって進化するのを助けることなのだ。
エドモンド - 「ラ・クロンヌ」という名前の由来は何ですか？その店にはすでにこの名前があったのですか？
アレクシス ニヨンにあるRue de Rive 34という住所に、私たちのチームがあるのだ。 ショップ 1750年代、この葉巻工場には馬車小屋があった。当時、この家はすでに「ラ・クロンヌ」と呼ばれていた。見上げると、屋根の下に錬鉄製の王冠がある。当時の画家が手描きしたもので、その製造は所有者が特別に依頼したものである。
何十年もの間、この場所には葉巻ショップがあった； ラ・クーロンヌSAシガーセラー
エドモンド - 私の理解が正しければ、あなたの葉巻への情熱は、かなり早い時期に母親から受け継がれたものです！当時、あなたは何歳でしたか？
アレクシス 私は18歳になるまで、どんな形であれタバコを使ったことはなかった。タバコを吸ったこともない。しかしある日、母が企画した葉巻の試飲会に参加するように言われ、私はそれを承諾した。 興味はあったが、私にとってタバコ業界で働くことは絶対に問題外だった。その晩、私は2本の葉巻をテイスティングした。50本入りのキャビネットに入ったパンチ・ド・パンチとオヨのダブルコロナだった。初めてにしては悪くない。葉巻だけでなく、雰囲気、人々、議論、雰囲気も含めて、本当に楽しかったと言わなければならない。
エドモンド-両親の事業を継ぐ運命にあったのですか？
アレクシス 全然違うよ！さっきも言ったように、私は心理学のアカデミックなキャリアを歩む運命にあったのですが、運命のいたずらか、人生のある時点で私の選択は家業に集中せざるを得なくなったのです。一人っ子だったので、選択肢は1つではなかったのですが、私は自分が問われているのだと思い、専門家としての計画を保留し、22歳のときに200%をこのビジネスに投資しました。
エドモンド - 22歳というのは、ビジネスの責任を負うにはとても若い年齢だ！
アレクシス それは、その人、その人の生い立ち、人生の道筋、願望、成熟度、覚悟を決めるさまざまな要素、提示されたものを進化し学ぶチャンスと捉えるか、それとも選択肢のないもの、乗り越えられない壁、避けられないものと捉えるかによって決まる。私は運命など信じていない。申し上げたように、私はあなたが経験した瞬間にあなたが何者であるか、そしてあなたが何者であるかを知る唯一の方法を信じている。それは私たちの親密な教育であり、私たち自身の歴史、家族の歴史を学び、理解することであり、日々環境と向き合っていくことである。
だから、私の考えでは、年齢は必ずしもあまり関係ない。
エドモンド - 葉巻といえば、この20年でどのように進化したと思いますか？根本的に変わりましたか？
アレクシス 葉巻の世界は20年で大きく変わった。それはすべて、あなたの立ち位置次第です。葉巻そのもの、顧客、ブランドの進化、世界の消費の進化、この業界で活躍する企業の進化、グローバル化と呼ばれる新しいプレイヤーの参入について話しているのであれば、問題は非常に広大です！葉巻そのものはあまり変わっていませんし、職人的な生産や先祖伝来のさまざまな製造方法についても言っています......。というのも、葉巻は男女の手によって作られ、伝統と、何よりも卓越したノウハウを伝える、唯一無二の製品だからです。
エドモンド - スイスのタバコ取引に関する法律はユニークで、ヨーロッパで最も柔軟です。 確認できますか？
アレクシス スイスは経済的に「自由主義」の国である。そのビジネス・ルールは、強力で、競争力があり、ダイナミックで、適応力のある組織を育成するように設計されている。この価値観は、ヨーロッパの中心に位置する小国スイスにとって不可欠なものだと私は信じている。これはタバコ取引にも当てはまる。
エドモンド - このスイスの独自性は、あなたの日々の仕事に何か影響を及ぼしていますか？例えば、葉巻の値段が連邦政府によって決められていないことを考えると？
アレクシス このシステムは、輸入業者が（消費者に対する）小売販売価格を設定し、輸入業者はこの販売価格に基づいて、販売価格に相関する輸入付加価値税、タバコ税、重量税を支払うように設定されています。また、わが国で葉巻の販売に携わる者に適用されるさまざまなマージンも考慮しなければならない。 とはいえ、消費者への販売価格はあくまでも目安、または（輸入業者による）推奨価格であり、最終的な販売者は需要と供給の法則に従って、販売される製品に対して適切と思われる価格を自由に設定することができる。このように、市場は自らを規制し、中央値、いわゆる「取引」価格を生み出すに任されている。
スイスではここ数年（10年未満）、貿易価格がかなりの圧力を受けている。この制度には良い点も悪い点もある。いずれにせよ、最大限の競争がある限り、消費者が望む製品に対して支払う金額は少なくなるはずだという考え方である。そのためには、国家による自由競争のシステムによって競争が可能になり、促進されなければならない。その方程式の一部は、品質と価格の関係であり、私たちが「ラグジュアリー」セグメントにいることを考えると、サービス（広義）は需要と供給の相関関係において、この方程式の重要な部分である。
さらに、特定の製品、特にキューバ産葉巻については、キューバからスイスの店までのサプライチェーン全体を通して、トレーサビリティ、真正性、保存の質を考慮しなければならない。これは、消費者と販売者の双方にとって、価格を設定する際に非常に重要なパラメータとなる。
私は起業家であり会社役員でもあるので、自由主義国家には賛成だ。優れた経済システムなど存在しない。あるのは何十年も機能してきたものだけで、他のものはすべて大失敗だった。しかし、今日私たちが知っている自由主義システムは、その最も過酷な形において、世界経済、地球、エコロジー、そしてさらに言えば人々の精神衛生にとって、まさに毒である可能性が高い。スイスはこのシステムの不可欠な一部であり、葉巻は国内消費だけでなく、国際競争力の面でもスイスにおいて非常に有利な立場にある。
エドモンド - スイスは葉巻のメッカのようなもので、この市場では高級シベットが盛んだ。しかし、ヨーロッパではどこの国でも、タバコは年々禁止されつつある！ここは違う！
これもまたリベラル国家と関係しているのだろうか？
アレクシス 歴史的な理由から、スイスはブランド発展の中心地である。 Davidoffこの点については、あなたのブログの記事ですでによく取り上げられているので、ここでは触れない。また、ジュネーブのジェラールやドイツ語圏のスイスの大手シガー・ハウス、そしてダイナミックで、財政的に堅実で、主要産地（キューバ、ドミニカ共和国、ニカラグア、ホンジュラス）のプレミアム・シガー・ブランドを提供するプロのインポーターもスイス市場の評判に大きく貢献している。スイスは、国民一人当たり、おそらく世界で最も多くの葉巻専門店が存在する国であり、葉巻の保存状態、専門知識、プレゼンテーションのレベルが非常に高いことに注目すべきである。私は約10年間、国内レベルで葉巻ブランドを輸入していたので、そのことをすべてお話することができます。これらの要因のおかげで、顧客は甘やかされ、味覚が「教育」され、非常に競争力のある価格で良質な葉巻を手に入れることができる。葉巻は世界中で美食家のイメージを享受しており、国際的な禁煙ロビーにもかかわらず、多くの人々にとって葉巻は、とりわけ食の楽しみの概念と結びついた時折の商品であり続けている。多くの人が「葉巻のイメージの民主化」と呼ぶように、このイメージは過去25年間に大きく進化してきた。国内の葉巻市場の規模を数字で表すと、スイスはアメリカ、ドイツ、フランス、スペイン、中国......そしてキューバなどの市場からはまだまだ遠い！ヨーロッパに関しては、タバコはどんな形であれ、あまり良い評判を聞かない。 税金はかなり高く、販売網はスイスほど密ではなく、法律も非常に厳しい。タバコ市場にとって最も「難しい」国は、アジア、中東、カナダ、オーストラリアで、税金が非常に高い。イメージという点では、スイスは葉巻メーカーにとって、また特定のブランドの販売テストにとって、そしてビジネスやこの素晴らしい国を訪れる世界中の旅行者にとって、今も、そしてこれからもずっと重要な国であり続けるだろう。
エドモンド - アーザムさん、この仕事を始めて何年も経ちますが、葉巻に対する情熱は、あのパンチパンチやオヨ・デ・モンテレーを初めて味わった日のように、今でもあなたをワクワクさせますか？消耗はないのですか？
アレクシス 葉巻に対する情熱は、始めた頃よりもさらに強くなっています！もちろん、ある職業に就いた当初は、学ぶべきことばかりで、肉体的なものだけでなく、知的で感情的な興奮も計り知れない。葉巻とその世界、そして葉巻が伝えるものは独特です！私はフランスやその他の国々で様々なブランドの販売、輸入、流通、製造、貿易、開発に携わり、対象国への進出を希望する企業のコンサルタントを務め、葉巻とタバコのおかげで世界中に友人ができました。葉巻のためだけに30カ国以上を旅し、タバセロス、マスターブレンダー、トルセドール、デザイナー、ボックスメーカー、あらゆる種類のサプライヤー、タバカレラの設計者、シガーリングメーカー、ディストリビューターなどと話をした。 毎回、私は彼らの仕事、彼ら特有の問題に魅了され、最終的な結果、つまり地球の四隅にある美しいヒュミドールの中のシガーボックスを達成するために、これらの仕事を端から端まで行った後、「全体像」を理解しようとした。 すべての細部が重要であり、すべての人が、楽譜が可能な限り美しく、可能な限り効果的で、可能な限り独創的で、可能な限り革新的で、可能な限り魅惑的であることを保証する役割を担っています！
美しい比喩かもしれないが、どう解釈するかは自由だ！
私が言えることは、物心ついたときから、自分の野心、人生と他者への愛、分かち合いたいという願望、そして学びたいという膨大な欲求に沿った、充実した人生を実現したいという情熱に妥協したことは一度もなかったということだ。
さらに言えることは、今日まで失望させられたことはないということだ！この仕事のおかげで、私は素晴らしい人々に出会うことができた。常識にとらわれず、はるか彼方まで考え、見渡す人たちだ！既成のルールに揺さぶりをかけ、それを完璧に理解し、尊重し、その結果、完璧に調和した新しい世界を発明することができる人たちだ！もちろん、極めて怪しい意図を持った極悪非道な人々にも会ったことがある。このような人たちは決して醜悪でもなく、無味乾燥でもない。彼らはしばしば非常に友好的で、華やかで、ほとんど親切である。こういう人たちを私は簡単に見抜き、即座に距離を置く。幸いなことに、彼らは少数派である。
私が完成させたすべてのプロジェクトの中で、おそらく最も誇りに思っているのは、共同作業であり、友情、ノウハウ、対人スキルの真の共有である。この本『Cigar』は、間違いなく私の人生において、そして間違いなく、この仕事における私の友人や協力者たちの人生において、特別な瞬間である。
では、私が疲れているのか、消耗しているのかと聞かれた？答えはNOだ！もっと欲しい、もっと欲しい！しかし、公正を期すために、私はいくつかの質問が私を退屈させることを認めなければならない。私たちが生きている世界が非常に速く動いているのは事実だが、私にとっても、他の人にとっても、速く動いているのだろうか......しかし、どこへ行くのだろうか？葉巻はその答えを与えてくれると思う。この製品は、このモデルに対するアンチテーゼだ。作るのに時間がかかり、最初から最後まで人工的で、熟成に時間がかかり、楽しむのに時間がかかる。近づくには繊細さが必要で、理解するには自己犠牲が必要で、助言し販売するには愛情が必要な製品だ！私にとってはインスピレーションの源であり、そう思っているのは私だけではないはずだ。多くの顧客、友人、知人、メーカーが様々な言葉を使って葉巻について語るが、結論から言えば、私たちは皆、同じ修飾語と同じ特定の基準で葉巻にアプローチし、今日の世界で葉巻に特別な地位を与えている。もちろん、タバコの多国籍企業は、プレミアムシガーを含むより多くのプレーヤーを買収している最中であるため、多様性が失われ、プレーヤーの数も減るだろう、などと言われるかもしれない。しかし、葉巻のビッグファミリーはまだ存在し、目を光らせ、手を携えて仕事をし、これらのビッググループよりも素早く自己改革を行い、より革新的で、人々やテロワールに近づいている。インターネットは、すべての職業にとってそうであるように、私たちの職業にとって大きな挑戦ですが、葉巻の生産者とその一般の人々を結びつけ、交流させるための計り知れない可能性を秘めた、ダイレクトで非常に反応の良いコミュニケーションのための素晴らしいショーケースでもあります。さらに、非常に興味深い動きがウェブ上で起こっている； カルリート・フエンテ, エルネスト・ペレス・カリージョ, パドロン, Davidoff を持つ。 ダビドフ・アカデミー, リト・ゴメス, ペピン・ガルシアそしてもちろん ハバノス世界中の葉巻クラブ、エドモンドさんのようなブロガー、そしてますます専門的になっている葉巻情報サイトはすべて、葉巻に手強い相談相手を与えることに何らかの形で貢献している。当初、葉巻業界の多くの人々はこの発展を疑惑と恐れをもって見ていたが、私は逆に、コミュニケーションとイメージの面で、葉巻はこれまでよりもはるかに遠くへ、より急速に、そしてここしばらくの間、より質的に進んでいると信じている。というのも、生産者やこの業界の正当なプレーヤーが、このようなチャンネルを通じてコミュニケーションをとっているからである。まず第一に、生産者たちは、もはや再販チャネルが唯一のものではなくなったため、これまでとは異なるコミュニケーションを余儀なくされている。雑誌広告の大部分はデジタル化され、世界中のインターネット・ユーザーによって開拓されたデジタルの地形は、プレミアム・シガーの主要プレーヤーたちの注目を集める一般大衆の意識レベルを作り出した。このトレンドのカリスマ的リーダーの一人が、有名なプロデューサーのカルロス・Jr.- カルリート・フエンテである。ニカラグアでのカーリトのインタビューをご覧ください。 エステリニコ・ペルドモの新しい葉巻工場もフォローできます。また、Nic Perdomoをフォローすることができます...そして、非常に多くの他の人！
私にとっては、ビジネスモデルが急速に変化しつつあるこの業界にとって、これは素晴らしいニュースだ。というのも、優秀な人たちがルールを変え、限界に挑戦し、新しい人たちが現れ、成功することは、どのようなビジネス、どのような業界にとっても不可欠なことである。
エドモンド - あなたの話を聞いていると、フエンテ・ファミリーはあなたの心の中にある大切なものだと感じますね。
アレクシス フエンテ・ファミリーは、ミーラプフェル・ファミリーと同様、私の人生において、私の心において、そして私の仕事において特別な位置を占めている。彼らはタバコの世界においてHのつく歴史を持つ人々です。私は、彼らの価値観やノウハウの継承の仕方に大きな尊敬の念を抱いている。 世代から世代へのバトンタッチだ。フエンテ・ファミリーとその無条件の愛情、約束を守ること、名誉......。しかし、一部の人々にとって、これらの概念は単なる言葉ではなく、心の状態やあり方として要約することができる。それがなければ、今の自分はない。このアイデンティティは彼らの生い立ちの中にあり、ほとんどDNAの中にある。これらの家族は、世代から世代へと、これらの価値観を非常に深く心に刻んでいる。
エドモンド-最近、あなたの舌をうならせたフエンテや他の葉巻はありますか？
アレクシス サメの目セレクシオン・ドン・カルロス 彼の父、カルロス・シニア・フエンテに捧げられた葉巻で、彼の家族や友人には "ドン・カルロス "と呼ばれていた。見事な葉巻である！
全てを持っている！繊細さ、フィネス、豊かさ、進化、一貫性...この葉巻を味わうたびに大きな感動を覚えた。この素晴らしい葉巻について、私はカーリト・フエンテを祝福せずにはいられなかった！私はまた、この素晴らしい葉巻の生産に貢献した彼の周りの何人かに電話した。私は1週間半で2箱を試飲した！
私がこの仕事をしている理由のひとつは、このような製品を守り、それをお客様と分かち合い、お客様がご自宅やご友人と試飲して喜びや楽しみを発見するのを見る機会があるからです。葉巻は喜び、友情、情熱を伝えるものでもある！それはまた、私たちの商売を成り立たせているものであり、私たちが毎朝最高のエネルギーで起きられる理由でもあるのです。
とはいえ、私が特に気に入った葉巻は他にもある、 コイーバ・タリスマン・EL 2017ダビドフ・キューバン・ピリオド、ダンヒル・キューバン、ダビドフ・ニカラグア リト・ゴメス・オスクーロ・シリーズその フエンテ・クバーノ・シリーズ, ヘミングウェイ, オーパスX, O膿×20周年わすれずに パドロン アニバーサリー 1964 インペリアル非常に良い パルタガス ルシタニア を50本入りのシガーボックスに入れている。 ウィンストン・チャーチル グラン・レゼルバ より H.アップマンその ダビドフ・オロ・ブランコそして AAマグナムクラウンそして、あまり詳しくは述べないが、私はこの葉巻が本当に素晴らしいと思う。要するに、非常に質の良い葉巻はたくさんあるが、私の意見では、少し特別な魔法を与えてくれる葉巻は少ない。これはおそらく、私がたくさん味見をしているという事実と、おそらく他の人よりも厳しいという事実によるものだろう。それが私の生業だからだ！葉巻は、それを味わう瞬間、味わう雰囲気、その時の感情状態に密接に関係していることを強調することも重要です。葉巻の保存状態と同様に、葉巻の体質も完璧でなければなりません！そうでなければ、私たちはただ話しているだけです！もしそうでなければ、あなたは本当に知らずにテイスティングしているか、製品にその可能性を完全に表現する手段を与えずにテイスティングしていることになります。
エドモンド - アーザムさん、葉巻には統一的でロマンチックなイメージさえあり、時には美しくユニークで誠実な友情につながることもあります。しかし、あなたの職業では実際どうなのでしょうか？レマン湖地方には、この市場を共有する多くの皆さんがいます！葉巻ビジネスは、他の経済分野とは全く異なる、最高の世界なのでしょうか？理想主義者の私の疑問は...。
アレクシス もし私があなたの質問を正しく理解しているなら、あなたはレマン湖周辺、あるいはもっと一般的なスイスにおける、私の職業における様々なプレーヤー間の関係について尋ねているのですね？
すべての活動分野と同じように、仲の悪い人たち、お互いに好きな人たち、お互いに無視する人たちがいます。本当に重要なのは葉巻であり、私たちの職業、製品、品質、トレーサビリティ、販売のプロ意識、葉巻にまつわる質の高いイベントを守る人たちです。それが私の興味であり、読者の興味でもあると思う。
エドモンド - 現在の抱負は？将来のプロジェクトは？
アレクシス 足りないのはプロジェクトではなく、時間なんだ！
私には家族がおり、できるだけ多くの時間を捧げるようにしている。父親として、そして夫としての役割を真剣に受け止めています。
家族は最も貴重なものであり、友人も同様だ！私は彼らのために時間を作ろうとするし、彼らは私に恩返しをしてくれる。葉巻と同じように、最後には灰しか残らないんだ。 一番エキサイティングなのは、最初、中間、そして最後に起こる "プリン "だよ。葉巻の場合はデリケートな瞬間で、熱くなるし、唇や口蓋を火傷したくないからね。だからこそ、私はもっと落ち着いて、もっと静かに、自分に合ったプロジェクトで生きている！
「短い旅なんだから、ファーストクラスにしたほうがいい！」。フランスの有名な俳優の言葉だ。
エドモン-私の情報が正しければ、あなたは今年「ラ・クロンヌ」40周年を迎えます！このメゾンの将来について何か希望はありますか？40年後をどう見ていますか？それとも、将来の計画を立てることなく、今ここに生きることをお望みですか？
アレクシス 十分だ、 ラ・クーロンヌSAは40年の歴史がある。一族で30年、私は200%で20年働いている！この記念すべき年をスタイリッシュに祝い、パートナーや顧客に感謝し、また他では味わえないひとときを共に過ごすために、特別なイベントを計画している。
私の両親、私の妻、義理の両親、そして『葉巻』という本に携わった私のパートナーも出席する。 "これらはすべて、グランドのインペリアル・ゴルフ・クラブの荘厳な環境の中で行われる。
会社の将来については、私は壮大な計画を立てているわけではありません。 私は日々の仕事、お客様のケア、そしてパートナーであるIntertabak AGから最高のキューバ産葉巻を選ぶことに集中しています。とりわけ、スイス向けの非キューバ産葉巻の輸入業者であるフエンテ、ゴメス、カリッロ、ダビドフ、ガルシアの各ファミリーと緊密に仕事を続けたいと思っています。
来年は、私たちが葉巻の自社ラインである、あの有名な マグナムs プライベート・セレクション グラン・レゼルバ・デ・ラと同様である。 クロンヌSA.このラインは、地元や地域のお客様だけでなく、世界中のお客様にも大変好評です。リガは毎年安定しており、葉巻は素晴らしく、その熟成ポテンシャルは非常に興味深い。毎年新たなファンを獲得しているこのラインに、私は大きな自信を持っています。1年余り前、「キャリバー」と呼ばれる追加リガを発売しました。キャリバー52、54、56の葉巻10本入りのニス塗りボックスで、お客様からの反響は予想以上でした。私たちは品質を維持し、"自社製品 "を広める必要があり、それには忍耐と努力、愛情と分かち合いが必要です。将来的には、まだいくつかのプロフェッショナルなプロジェクトがありますが、それ以上は言えません。すぐにわかるだろう！
エドモンド - あなたの最後の言葉が私の好奇心を刺激した！その時が来たら、君の計画を教えてくれ。
いずれにせよ、この葉巻を楽しみながら、あなたと一緒にこの時間を過ごせたことは本当に嬉しかった。あなたの忍耐と葉巻に対する無条件の愛情に感謝します。
ありがとう、アザム・ザンガネさん...。
