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Le vocabulaire autour du cigare

Mis en ligne le 13/09/2022

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Lorsque l’on démarre son initiation au cigare, on est rapidement frappé par la complexité de cet univers qui réunit à la fois le plaisir de la dégustation et la richesse d’une culture spécifique. Plus qu’un simple objet de plaisir, le cigare est en effet une discipline à part entière. Il dispose ainsi de codes et d’un lexique précis qu’il est important de maîtriser si l’on veut développer ses connaissances sur le sujet. Afin de vous aider dans votre tâche, nous avons rassemblé pour vous quelques-uns des termes les plus couramment utilisés pour décrire le cigare et son univers.

Le vocabulaire lié à l’anatomie d’un cigare

Cape ( ou wrapper) : feuille de tabac qui enveloppe la tripe et la sous-cape d’un cigare. Elle est généralement choisie pour sa finesse, son élégance et sa bonne combustibilité.

Sous-cape ( ou binder) : feuille de tabac qui recouvre la tripe et permet de protéger la cape d’éventuelles déchirures.

Tripe (ou filler) : partie centrale du cigare qui se compose généralement d’un mélange de feuilles de tabac entières ou hachées.

Pied : partie du cigare qui accueille la coiffe et vers laquelle on dirige la flamme pour allumer le cigare.

Tête : partie du cigare généralement coupée et que l’on porte à la bouche.

Coiffe : partie du cigare située au niveau du pied d’un cigare et que l’on coupe avant de l’allumer. Il s’agit d’une finition réalisée par les torcedors afin de maintenir la feuille de cape en place.

Poupée : désigne l’ensemble des feuilles de tabac qui forment la tripe et la sous-cape.

Calibre (ou cepo) : diamètre d’un cigare.

Module : Ensemble des caractéristiques physiques d’un cigare (diamètre, longueur et forme).

Bague : anneau de papier situé au niveau de la tête d’un cigare et qui porte le nom de son fabricant.

Claro, Double Claro, Colorado Claro, Colorado, Colorado Maduro, Maduro et Oscuro : nuances de couleurs des capes qui vont du brun clair au brun foncé.

Le vocabulaire lié à la dégustation d’un cigare

Force : puissance d’un cigare (doux, moyen, corsé).

Corps : sensations éprouvées en bouche lors de la dégustation.

Rondeur : assemblage d’arômes franc, sans aspérité (à l’opposé de « fondu »).

Goût : ensemble des saveurs d’un cigare.

Saveurs : les impressions gustatives d’un cigare (saveurs sucrées, salées, amères et acides).

Arômes : les impressions olfactives ou rétro-olfactives d’un cigare ( arômes végétaux, d’épices, de terre, de minéraux, fruités, grillés etc).

Le vocabulaire lié à la fabrication d’un cigare

Puro : cigare fabriqué à partir de feuilles de tabac issues d’un même terroir.

Habano : cigare fabriqué à Cuba à partir de feuilles de tabac cultivées sur l’île. Il s’agit d’une appellation d’origine protégée (AOP).

Blend : cigare fabriqué à partir de feuilles de tabac provenant de différents terroirs.

Torcedor : employé d’une manufacture en charge du roulage des cigares.

Veguero : ouvrier agricole qui travaille dans les plantations de tabacs.

Vitola de salida : renvoie au nom commercial d’une marque ou d’une gamme de cigares.

Vitola de galera : se réfère au format officiel d’un cigare (sa forme, sa longueur et son diamètre).

Ligero : nom donné aux feuilles situées au sommet d’un plant de tabac. Ce sont elles qui définissent la puissance d’u cigare.

Seco : nom donné aux feuilles situées dans la partie médiane d’un plant de tabac. Il s’agit des feuilles responsables du panel aromatique d’un cigare.

Volado : nom donné aux feuilles inférieures du plant de tabac et qui assurent la bonne combustibilité d’un cigare.

Totalmente a mano : se dit d’un cigare entièrement fabriqué à la main.

Hecho a mano : se dit d’un cigare dont la cape et la sous-cape sont roulées à la main mais dont la tripe (courte) est généralement réalisée par une machine.

Sun Grown : type de culture de tabac à l’air libre.

Shade Grown : type de culture de tabac à l’ombre.